Пол деревянный, лавка и свечка.
Котик-мурлыка, муж работящий.
Вот оно, счастье, нет его слаще.
Прочитала в журнале про глинтвейн. Очень люблю этот напиток.. и это слово "глинтвейн". Оно такое вкусное, пряное, уютное... домашнее.))) Оказалось, что рецептов глинтвейна много. И тут у меня перед глазами проплыла картина уютного маленького бара на кухне. Разные напитки, экзотические и не очень, красивые бокалы... И моя фантазия побежала дальше.
Я хочу...
Я хочу кухню. Удобную, с множеством шкафов, шкафчиков, крючков, полок и полочек и тп. Большой холодильник, холодный шкаф для овощей, полки для специй. И специй чтобы тоже было много. Научиться ими пользоваться. Ах, да! Еще бы книжную полку для рецептурных книг. Большой рабочий стол, подставка с ножами, миксер, блендер, комбайн и , самое главное, плита! Большая. С четырмя или пятью комфорками. С хорошей духовкой, где огонь есть и снизу, и сверху. И посуду хочу. Разную. Кастрюли на любые случаи жизни! Сковородки - старые чугунные, новые металлические, медные, плоские блинные, глубокие, рифленые, гладкие... Ой, да мало ли их! Турку для кофе. Тоже такую... старую. )) Ковшички, чайнички.. ох.. и это только для готовки! А всякие стеклянные миски и мисочки?! А ступка, перчница, кофемолка?! А как хочется всякой удобной мелочи типа венчиков, лопаточек, вилочек, поварешек, кондитерского рукава, ножей для канапе! Ох, тут моя фантазия просто зашкаливает! Я не могу спокойно ходить в магазины с посудой! Просто не могу. Мне там хочется жить.
Я люблю удобный быт. И, как назло, у меня его было так мало. Я писаю кипятком от всяких удобных мелочей. Да, мне нравится дифференциация губок, я люблю всякие подставки, я жить не могу без туалетных ершиков и мыльц! Мне нравится думать, что есть что-то для чего-то. Я не аккуратистка. Скорее, неряха. В этом меня упрекают и мама, и муж. Однако, кухня - это моя стихия. Мой мир. И там я как рыба в воде. Я хочу готовить. Я мечтаю готовить. И я люблю убираться. Но когда действительно грязно. А не когда живописный бардак. Да, признаюсь. Я люблю мусорить и люблю этот мусор убирать. Но не сразу. А когда он надоедает мне.
Так, вернусь я лучше в кухню. Итак, я люблю готовить. Готовить не просто, а необычно. Люблю экспериментировать, готовить что-то сложное, премудрое. Я хочу иметь возможность развернуть свой кулинарный талант! Как же я мечтаю одолеть дрожжевое тесто, научиться печь торты, делать мороженое. Представляете, настоящее домашнее мороженое! Мне нравятся простые рецепты. Тут нет противоречия. Все-таки, на мой взгляд, главное правило кулинара - это сохранить вкус продукта. Если ты готовишь рыбу, то и на вкус должна быть рыба, а не переперченое нечто. Поэтому на рецепты с наворотами я даже не замахиваюсь. Иногда стараюсь упростить по возможности.
И готовить я люблю для семьи и для друзей. Я хочу чтобы у моего сына в памяти были мои блюда, их вкус... да, возможно, чтобы он когда-нибудь сказал своей невесте :"Надо же, ты готовишь так же вкусно, как моя мама!" Я хочу, чтобы мой муж стремился домой, где его ждал бы всегда вкусный ужин.
Я люблю большие праздники и много народу у себя в доме. Красивый стол, близкие друзья.
Я хочу быть домашней. Но тут есть опасность погрузиться в быт... Поэтому, хочется и работу, но такую, чтобы не затмевала дом. И я надеюсь, что моя профессия это позволит.
Может показаться, что я забочусь только о желудке.. Но это не так. Весь процесс готовки для меня - это выражение моей любви, моего внимания к близким. И то тепло и любовь, которые я вкладываю в блюда, мне возвращаются. Муж, говорящий спасибо и с аппетитом уплетающий какой-нибудь супчик, родители, признавшие во мне "домашнего кулинара" и советющиеся со мной по поводу блюд, а когда-нибудь и сын.. ну или просто мои дети.
Возможно, готовка для меня - это увлекательная игра, а кухня - игровая площадка. Но результат от этого ничуть не страдает. Надеюсь, что не страдает.
Вообще-то есть у меня малюююсенькая мечта. Думаю, она так мечтой и останется. Это свое маленькое кафе. Почему же кажется, что за границей это сделать гораздо проще, чем у нас? Ладно, пусть это останется просто мечтой. Ведь семья - это уже и так немало!))
Читайте также
Последние новости
План занятий
Обучение детей от года до 3 лет плаванию, как правило, проходит в три этапа. На первом этапе ребенок должен адаптироваться к воде, избавиться от страха перед глубиной, неизвестной средой. Намного проще дети привыкают к бассейну, где есть бортики, вода теплая и прозрачная. Чуть сложнее дети адаптируются к открытым водоемам с темной и прохладной ...Читать далее »
Гимнастика от 2 лет до 2 лет 6 месяцев
1. Самостоятельная ходьба. 2. Бег вдогонку за взрослым или к взрослому в разном темпе. 3. Руки вверх, потянуться – «деревья большие большие», развести руки в стороны. 4. Ходьба по доске, приподнятой над полом на 15–20 см. 5. Приседания. 6. Подъем туловища с опорой на ладони в положении лежа на животе. 7. Хлопк...Читать далее »
Проблема: ожоги, ушибы, травмы
Немного повзрослев, ребенок начинает интересоваться источниками огня, что чревато ожогом. При незначительном ожоге необходимо поврежденный участок тела поместить под холодную проточную воду, а затем обработать антиожоговым аэрозолем. В период выздоровления применяют массаж, который способствует улучшению лимфо– и кровотока. В резуль...Читать далее »
Проблема: плоскостопие
Когда ребенок начинает ходить, его первые шаги могут быть омрачены плоскостопием. К сожалению, если эта болезнь наследственная, то волнения вполне обоснованны. И здесь без посещения детского врача ортопеда не обойтись. Его рекомендации относятся к укреплению подошвенного свода стопы вашего ребенка. Костная структура стопы ребенка ...Читать далее »
Рефлекторные движения
Рефлекторные гимнастические упражнения, В основе которых лежат врожденные двигательные рефлекторные реакции, проводятся первые три пять месяцев жизни ребенка, когда еще не утрачены безусловные двигательные рефлексы – «автоматическая походка», ладонно ротовой рефлекс, хоботковый рефлекс, сохранение равновесия, защитно оборонительные рефлексы. Рефлекторные гимнасти...Читать далее »
Техника выполнения: растирание
Прямолинейное растирание Выполняется концевыми фалангами одного или нескольких пальцев. Движение проводится прямолинейно одной рукой или обеими, иногда с отягощением. Круговое растирание Проводится с помощью круговых движений концевыми фалангами одного или нескольких пальцев. Кисть располагается с опорой на основании ладони, а манипуляции выполняют в сторону мизинца одной рук...Читать далее »
Проблема: пупочная грыжа
Пупочная грыжа – это патологическое состояние, в котором через несколько расширенное пупочное кольцо происходит выпячивание брюшины, сальника и даже кишечника. Причина заболевания следующая: вследствие дефекта передней брюшной стенки и пупочного кольца проявляется округлое или овальное выпячивание. Чаще факторами, провоцирующими повышение внутрибрюшного давления, являются кашель, запоры ...Читать далее »
