Наши любимые дети

Трудно сказать, на основании чего у меня появилась эта мысль. Скорее всего тяга к прекрасному неизведанному. На фоне того, что нужно делать кучу всего и еще небольшую тележку, но так не хочется, что обязательно найдется куча "неотложных" и более любопытных дел. Но даже если я вспомню источник идеи, это все же не оправдывает моих дальнейших действий. Так как от теории я перешла к практике.

Итак, я решила готовить шоколад. То, что половины ингредиентов у меня дома не было, а еще один я даже не встречала, меня не остановило. А, будь что будет, - махнула рукой дурная голова и ноги отправились в магазин.
Поскольку готовила я на глаз, а глазомер у меня еще как покорежен, то получилось что получилось.
Для превращения кухни в филиал бедлама по рецепту требовалось:
какао-масло;
какао тертое;
масло сливочное;
сахар.
Но как всегда бывает, все хорошо выглядит только в теории. Тертого какао я в магазине не увидела, и, не долго думая, заменила его обычным порошком. Готовка началась с того, что после прихода домой, я обнаружила, что сахар закончился. Поэтому был заменен коричневым.
Следуя ориентировочному рецепту, Пятничка отмерила 5 грамм сливочного масла, натерла на терке 50 грамм какао-масла, и растопила на водяной бане. И после этого все пошло совсем не так, как предполагалось. По рецепту полагалось дальше растворять тертое какао (в моем случае порошок). Вместо этого я насыпала в турку 2 столовых ложки сахара и долго удивлялась, почему он не хочет таять. Потом прочитала инструкцию и решила исправиться. Но какао решило по-своему, и в турку отправилось все содержимое пакетика - 85 грамм. Перепуганные видом того, во что превратилось содержимое турки, остатки мозгов добавили свой вклад в это безобразие, вылив в нее первое, что попалось под руку. Сливки 10%-ные. Все 250 грамм. Поскольку рецепт был уже далек от задуманного, остальное менялось уже на ходу. Добавились еще 2 ложки сахара и зачем-то покрошена корица.
И только после всех манипуляций выяснилось, что сварить - это только полбеды. Нужно это куда-то вылить для застывания. В рецепте предлагалась форма для льда. В панике были найдены ни разу не использованные формочки для печенья. И теперь, пока угрызения совести глядят на меня из уточек, звездочек, сердечек и еще одной формы, которую я не могу даже определить что оно такое, разложенных на фольге, я надеюсь, что они все-таки застынут. И не хочу смотреть, во что я превратила кухню. И доедаю то, что осталось в турке.

Читайте также

Последние новости